Yon Fork
Koupe bè a (oswa kèlkeswa grès w ap itilize) an ti moso. Add li nan bòl an ak farin frans ou ak lòt engredyan sèk.
Lè sa a, sèvi ak yon fouchèt mash bè a nan farin frans lan, jiskaske ou reyalize yon konsistans kromeman.
Kouto bè
Kenbe yon kouto nan chak men, epi travay tou de kouto sou engredyan yo nan bòl la, jiskaske bè a ak engredyan sèk yo byen konbine.
Yon Processeur Manje
Pulsasyon bè a ak engredyan sèk nan processeur manje ou jiskaske ou reyalize yon bèl, teksti crumbly. Li pa pral pran tan, kidonk fè atansyon pa twòp engredyan ou.
Men ou
Travay bè an nan farin lan ak men ou. Jis peze engredyan yo ant dwèt ou yo kraze moute bè an epi pote tout bagay ansanm. Sèvi ak frèt men epi eseye travay byen vit, se konsa bè a pa fonn.
Yon fwomaj fwomaj
Foure bè an ak yon bwat rap, Lè sa a, melanje l 'nan engredyan yo sèk. Sèvi ak bè frèt pou li grate fasil. Ou menm ka sèvi ak frizè bè .
Konsèy pou Siksè
Lè yon resèt apèl pou itilize yon kouto patisri, li paske bè a oswa kèlkeswa grès yo rele pou yo sipoze koupe an ti moso ak distribiye nan tout engredyan yo sèk olye ke enkòpore nan yo.
Si ou koupe bè a nan byen, ou pral fini ak yon teksti violèt, olye ke yon teksti inifòm.
Sa teksti Tonben se enpòtan paske li pral ba ou machandiz yo konn kwit nan fou ke w ap apre. Si w ap itilize yon kouto patisri oswa youn nan kanpe-ins yo, ou bezwen asire bè a pa fonn nan farin lan pandan w ap travay avèk li paske ki pral nofraj teksti a crumbly.
Sèvi ak bè frèt, epi eseye pa travay engredyan yo pi plis pase sa nesesè, se konsa bè a rete nan fòm solid. Yon pwent pou kenbe frèt la bè se mete gan an latèks-gratis oswa lòt gan apwopriye pou preparasyon pou manje. Sa a pral pèmèt ou okipe bè a yon ti tan ankò anvan li kòmanse fonn soti nan chalè kò ou.
Ou ta dwe achte yon kuti patisri?
Si ou fè yon anpil nan boulanjri, yon kouto patisri ka yon adisyon entérésan nan koleksyon ou nan kwizin gadjèt. Li se yon zouti men ki te kenbe u ki gen fòm, ak yon seri de lam mat oswa fil nan pati anba a, ak yon manch nan tèt la. Li fèt espesyalman pou koupe grès solid nan farin frans.
Depi li kouvri yon zòn sifas pi gwo pase yon fouchèt oswa de kouto, li fè travay rapid nan travay la ak li nan yon anpil mwens sal pase lè l sèvi avèk men ou. Si ou deside achte yon sèl, patisipe pou yon modèl ak lam olye ke fil. Li pral yon anpil pi solid. Epi ale ak asye pur. Li pa pral rouye, se konsa yon sèl kouto patisri ta dwe dire ou yon lavi.