Swen pou konkeran fè, Griddles ak Cookware

Yon gid sou Bon Iron Séchage fèy, netwayaj ak antretyen

Fè bonbon fè se kòm dirab kòm li se frugal. Lè byen sezonman, netwaye ak konsève, po ou ak chodyè yo pral dire pou jenerasyon kap vini yo.

Ki jan sezon an Fè Iron

Sezon, oswa geri, yon chodyè fè jete se esansyèl nan swen li yo ak yon chodyè sezonman pral kreye pi bon gou ak pi fasil pou prepare manje. San yo pa sezonman, ou pral pa gen anyen men fristrasyon pandan y ap kwit manje, kidonk sa a pa ta dwe konsidere kòm yon si ou vle si ou posede jete fè.

Ou pral bezwen sezon nenpòt fè jete fin vye granmoun ke ou ranmase dezyèm men kòm byen ke nenpòt ki nouvo jete fè istansil ki pa pre-sezonman pa manifakti a (tcheke manyèl la).

Pwosesis la nan séchage pa t 'kapab pi fasil. Tout sa ou bezwen se chodyè a (ansanm ak kouvèti li yo si gen yon sèl) ak lwil legim oswa mantèg. Apre yon èdtan nan dife pou chofe fou a, chodyè a pral ki pa bwa ak fasil pwòp epi li sèlman vin pi bon plis ou itilize li.

1. Manto ou jete fè istansil anndan ak soti ak lwil oliv legim oswa mantèg.
2. Mete nan yon fou 300 F pou yon èdtan.
3. Retire epi wete tout liquified asosiyasyon. Se chodyè ou an kounye a sezonman!

Sezon Konsèy

• Pou evite yon dezòd nan fou a, mete yon moso nan FOIL anba chodyè a.
• Yon vrè sifas ki pa baton pran tan pou fòme. Pou evite fristrasyon pou kwit manje, itilize sèlman chodyè ou pou vyann ak lòt manje gra nan kòmansman an.

Ki jan yo Netwaye Cast Iron

Kounye a ke chodyè ou se sezonman, ou ka itilize li nan kwit manje pi renmen ou.

Sa a se tou lè netwayaj apwopriye ki pi enpòtan epi ou ta dwe swiv konsèy sa yo asire itilizasyon alontèm li yo.

1. Lave fè jete ou nan dlo cho imedyatman apre ou fin itilize. Akòz enkyetid sou bakteri, mwen rekòmande lave ak dlo savon - menm si gen anpil itilizatè fè jete ki santi li pi bon yo bwa nan dlo sèlman. Kèlkeswa sa ki wout ou chwazi pou ou, asire ou pa fwote twò kouray, epi pran swen pou pa souke chodyè a nan dlo. Sa a ka lakòz domaj nan sezonman an sou chodyè a.

1. Sispann kuizin ou an konplètman . Mete jete ap rouye si li pa cheche imedyatman apre lave. Kòmanse pa sèvyèt siye kuizin ou a. Lè sa a, mete li sou recho a sou chalè ki ba pou yon minit oswa de rale nenpòt ki imid ki rete. Si ou vle, alalejè rad andedan nan chodyè a ak lwil oliv ak chalè pou yon minit oswa de pi long lan. Sa a pral ede retabli nenpòt séchage ki ta ka yo te pèdi pandan lave.
2. Sere chodyè a avèk kouvèti a . Pou plis pwoteje kont k ap wouye, sere istiti ou a ak kouvèti a la. Anpil itilizatè fè jete tou rekòmande mete yon sèvyèt papye andedan kuizin lan yo absòbe nenpòt ki imidite plis - swa nan chodyè a oswa anviwònman an ki antoure - ki ka prezan.

Mete Antretyen Iron konsèy

• Kwit sou chalè ki ba, pou fè pou evite domaj nan chodyè a.
• Sèvi ak istansil pou kwit manje an plastik oswa an bwa pou anpeche grate.
• Retire manje asid ki soti nan bouch ou apre ou fin kwit manje epi lave san pèdi tan pou evite domaj nan sezon an.
• Pa sere manje nan fè jete tankou sa ka kraze sezonman an.
• Pa janm soumèt jete fè nan dlo.
• Pa janm mete dlo frèt nan yon chodyè cho; sa ka lakòz chodyè a krak oswa chèn.
• Pa lave jete fè nan machin alave a.

Depanaj Komen Fè Pwoblèm Iron

Poukisa m 'jete fè sote rouye?

Wouj endike ke yon chodyè pa byen sezonman. Sa a ka rive lè yon chodyè se nouvo epi yo pa konplètman kase pous Li ka rive tou lè chodyè a ap netwaye twò difisil oswa ou pa cheche byen apre lave.

Pou remèd pwoblèm nan, fwote oswa sab koupe rouye a Lè sa a, reseason chodyè ou.

Poukisa se tout bagay rete soude ak soteuz mwen an?

Si manje a rete soude ak chodyè ou, li nan yon siy ke chodyè a pa konplètman sezonman. Pou yo rive nan sifas la vle ki pa baton, ou pral bezwen reseason chodyè ou.

Ou ka jwenn li tou benefisye alalejè lwil oliv chodyè ou anvan ak apre chak itilizasyon ak kwit manje fattier jiskaske yon sezonman gwo twou san fon devlope. Bare nan tèt ou: yon vrè sifas ki pa baton devlope sou tan, ak apre anpil itilize.

Mwen aksidantèlman kwit nan twò wo nan yon tanperati e kounye a, chodyè mwen se youn gwo, kwit sou dezòd. Kouman mwen ka fikse li?

Kòmanse pa épuration soti tout kole nan manje, menm jan ou ta ak nenpòt lòt chodyè.

Lè sa a, yon fwa chodyè a se sèk, evalye kondisyon an nan séchage la. Èske gen zòn kote yo te retire sezonman an? Si se konsa, ou pral bezwen reseason chodyè a anvan ou ka itilize li ankò.

Anba Liy lan: Mete fè vit se trè padonnen. Aprann kijan pou netwaye ak sezon jete ou, epi ou pral genyen li pou tout tan.