Twa fason yo teste yon bouche jar
Si ou nouvo nan Canning kay oswa yon pro sezonman, ou bezwen teste chak bokal asire ke li te sele byen. Kesyon an se, ki jan ou konnen si krich ou yo te sele? Men etap yo rekòmande pa USDA a.
Refwadisman krich yo
Pa fè erè rookie nan pi sere bann yo lè ou retire krich ou soti nan kanè a epi yo toujou cho. Sa ka deranje gasket la ak mennen nan echwe sele.
Li nan oke si bann yo te dekole yon ti jan pandan pwosesis la.
Se pou krich yo fre nan tanperati chanm pou omwen 12 èdtan ak jiska 24 èdtan anvan ou teste sele yo. Ou pral pwobableman remake ke nivo a nan sa a pi ba pase lè ou chaje krich yo. Sa a se yo dwe atann. Pa dwe tante yo louvri krich yo nan pwen sa a epi ajoute plis manje. Sa ta kraze sele a, epi ou ta dwe reprann nenpòt bokal ke ou louvri .
Tès Canning Jar Seals
Yon fwa omwen 12 èdtan te pase, ou ka pran nan Gwoup Mizik yo vis. Koulye a, se tan nan tès sele yo nan chak bokal. Gen twa metòd diferan ou ka itilize.
Jar Seal Tès Metòd 1: Laprès la
Yon kouvèti bokal byen sele pap pouse lè ou peze nan sant lan. Sèvi ak yon dwèt pou laprès mitan an nan kouvèti a.
- Siye: Pa gen okenn bay lè ou peze nan sant lan. Bokal sa a bon pou depo.
- Sispann: kouvèti a ap grandi lè ou leve dwèt ou. Bokal sa a ap bezwen repare.
Jar Seal Tès Metòd 2: Tap nan kiyè
Metòd sa a depann sou zòrèy ou, kidonk li pi byen itilize si ou gen odyans nòmal. Paske lè yo te retire nan bokal la epi gen yon vakyòm, bokal la ta dwe bay yon klè, son-byen klere son sonnen lè eksplwatè. Bay kouvèti a bokal yon tiyo ak anba a nan yon kiyè metal.
- Siye: Gen yon gwo-kan gou son son lè kouvèti a se eksplwatè ak yon kiyè metal.
- Sispann: Gen yon son mat lè ou tape kouvèti a ak yon kiyè. Sepandan, sa a te kapab tou ki te koze pa manje kenbe Bucaram sou anba a nan kouvèti a. Si ou pa sèten, sèvi ak youn nan de lòt metòd pou asire bokal la sele.
Jar Seal Tès Metòd 3: Gade pou yon kouvèti konkav
Kòm yon bokal se sele, se yon vakyòm ki kreye, epi yo pral kouvèti a ap trase anba, fòme yon depresyon fon, konkav soti nan kwen an deyò nan sant la. Pou fè tès sa a, kenbe nivo bokal la ak je ou, epi gade pou asire kouvèti a gen ke plonje nan sant lan.
- Siye: Depo kouvèti yo nan direksyon sant lan; li se konkav.
- Souvan: kouvèti a se plat, oswa gonfle anwo. Si ou wè sa a, bokal sa a ap bezwen rekrite.
Repwodwi oswa Itilize nenpòt kriz ki sispèk ke yo pa te siyen
Pa jwe jwèt aza. Si ou sispèk nenpòt bokal se sele, sere li nan frijidè ou a pou itilize nan yon koup la jou, friz sa ki nan (nan yon veso frizè-san danje) oswa pwosesis li ankò.
Anvan ou repran li, retire kouvèti a epi tcheke pou asire ke bokal la pa gen okenn nicks oswa lòt domaj sou rim ki ka lakòz li pa sele byen. Si bokal la chèk soti, baton yon nouvo kouvèti sou li ( canning kouvèti pa kapab revize ), ak reprodui li nan lespas 24 èdtan.
Lè sa a, verifye li pou wè si li sele.
Yon fwa ou te verifye ke krich ou yo te sele byen, yo ka estoke nan tanperati chanm, avèk oswa san bann yo. Isit la yo se kèk etikèt Canning gratis ke ou ka itilize yo mete etikèt sou krich ou yo. Si ou remake anyen dwòl lè ou louvri yon bokal nan manje lakay-nan bwat (menm yon sèl ki teste kòm siyen), jete li. Li pa vo risk la.