Canning Pwodwi pou - Ki sa ou bezwen kòmanse

01 - Dlo Bath Canner

Si ou gen plan pou ou kapab fwi, tomat * ak lòt manje ki gen anpil asid, yon benyen dlo benyen se kanè a pou travay la. 21-kare se gwosè ki pi komen, men ou ka jwenn tou pi gwo vèsyon. Si ou deside achte yon sèl dezyèm men, asire w ke li toujou gen kouvèti li yo ak etajè. Ou ka achte manto ranplasman, men yo koute prèske otan ke yon mak nouvo canner.

Achte yon Dlo Bath Canner sou Amazon

* Gen kèk varyete tomat ki pi ba yo pi ba nan asid pase pifò epi yo ka bezwen yo dwe trete nan yon sere presyon oswa yo gen asid adisyonèl ajoute nan yo.

02 - Presyon Canner / cuisinier

Si ou gen plan pou yo ka legim, vyann, fwidmè ak lòt manje ba-asid, ou pral bezwen achte yon drapo presyon. Sa a ki kalite kanè se kapab rive 240 degre Fahrenheit - tanperati a oblije touye bakteri.

Achte yon Canner Presyon sou Amazon

03 - Canning Rack

Pifò siksè vini ak yon etajè yo kenbe krich yo, men si ou ki manke oswa chire soti, ou ka achte yon sèl separeman. Mwen rekòmande ale ak yon etajè fil. Manto yo plastik yo pa tankou solid, epi yo pa kenbe nenpòt kote tou pre kòm krich anpil.

Achte yon etajè Canning sou Amazon

04 - krich

Glass krich ak kouvèti ak bag yo nesesè pou manje ki pral estoke nan tanperati chanm. Glas oswa krich frizè plastik yo ka itilize pou manje ki pral estoke nan frijidè a oswa frizè. Kenbe yon je soti pou Canning krich lè w ap soti saling lakou. Osi lontan ke yo pa chipped, yo ka revòlte ankò e ankò. Jis konnen ke ou bezwen kòmanse ak kouvèti fre chak fwa ou kapab. Yo pa an sekirite pou itilize ankò .

Achte Canning krich sou Amazon

05 - Jar Lifter

Jar aksè yo itilize pou san danje leve krich cho soti nan kanè a. Yo se yon defini dwe-genyen.

Achte yon Lif jar sou Amazon

06 - Magnetic Lid Lifter

Limyè kouvèti mayetik yo itilize pou leve canning kouvèti bokal soti nan dlo bouyi. Ou ka jwenn pa ak yon pè nan long manch long, men sa a travay pi bon.

Achte yon Mayetik Lifter mayetik sou Amazon

07 - Wide-Bouch Canning lantonwar

Yon antrenè Canning lajè-fè fè krich ranpli pi vit ak mwens sal. Jis baton li sou tèt yon bokal, epi vide. Nerjaveèi asye ak plastik ki disponib. Mwen rekòmande ale ak yon antonwa en. Li pa ta dwe janm dwe ranplase, epi ou pa pral gen enkyete sou li ap resevwa pliye nan depo.

Achte yon Wide-Bouch Canning lantonwar sou Amazon

08 - Pectin

Pectin se yon likid oswa poud ki ajoute nan jams, jele, ak lòt fwi pwopaje fè yo jèl. Li anjeneral sòti nan dekale Citrus oswa pòm. Ou ka achte pèktin nan pake endividyèl (ase pou fè yon sèl pakèt konfiti / jele) oswa nan pi gwo, kontenè milti-itilize. Kontenè yo gwo anjeneral travay deyò yo dwe pi bon mache.

Si ou fè plan pou fè konfiti frizè, asire ou achte pèktin frizè a. Li fòmile yon fason diferan pase pèktin regilye. Si ou fè plan pou fè yon konfiti ba-sik oswa ki pa sik / jele, asire ou achte pa gen sik oswa ba-sik pèktin. Pectin Pomona se yon egzanp.

Gen kèk konfiti konfiti ak jele pa rele pou nenpòt ki pèktin. Se paske yo ap fè ak fwi ki natirèlman wo nan pèktin, se konsa yo jèl sou pwòp yo.

Achte pectin sou Amazon

09 - Jele Strainer

Yon reyon jele se yon zouti sou la men si ou gen plan pou fè jele. Jis clip li sou yon bòl oswa yon chodyè, epi vide jele ou nan sache a tretman yo retire grenn ak moso fwi soti nan jele fini ou.

Achte yon jele goutyè sou Amazon

10 - Manje Mill

Envesti nan yon moulen manje, si ou fè plan pou fè pwòp sòs pòm ou oswa sòs tomat. Li fè rapid travay nan separe grenn yo ak po soti nan sòs fini ou. Ou ka sèvi ak li nan souch jeli ou a, tou.

Achte yon Mill Manje sou Amazon

11 - Achte Ekipman Canning ou a pou Mwens

Si ou pa posede nenpòt nan ekipman sa a ankò, konsidere achte yon twous Canning. Li ap pwobableman ka pi bon mache pase achte chak nan bagay sa yo endividyèlman. Gade pou youn ak zouti ki solid ki fèt ak metal. Gen kèk nan twous yo Canning plus gen anpil bagay nan pati plastik ki pa gen anpil chans pou dire lontan.

Achte yon Twous Canning sou Amazon

12 - Boul Ranpli Liv nan Kay konsève

Bezwen yon liv referans bon Canning? Boul la Ranpli Liv nan konsèvasyon Kay se youn nan yo gen. Li gen ladan enstriksyon enkoni, konsèy, ak plis pase 400 resèt. Si ou gen yon kesyon sou Canning, liv sa a gen repons lan.

Yon lòt sous bon pou enfòmasyon canning se Sant Nasyonal pou Konsèvasyon Manje. Yo kenbe ak dènye metòd yo Canning, kidonk, ou ka fè konfyans ke enfòmasyon yo an sekirite.

Achte boul la Ranpli liv nan kay konsève sou Amazon