16 Konsèy pou depo ki san danje nan fwi ak fwi dezidrate
Konsèy pou anbalaj fwi dezidrate ak Manje sèk
- Pa pake manje chèch pou depo jiskaske yo konplètman fre touche. Lè a ki antoure manje a cho cheche pral kenbe plis imidite kontni, ki se lè sa a lage lè li refwadi. Ou ta ka fini ak ti gout dlo nan veso veso ou a, ki pral diminye lavi etajè a nan manje a sèk.
- Fwi sèk yo dwe kondisyone anvan yo ka estoke. Ou bezwen mete yo blesi chaje nan krich. Souke krich yo yon fwa chak jou pou sèt a 10 jou. Pandan peryòd kondisyone a, si ou wè kondansasyon nan bokal la, ou ta dwe voye fwi a tounen nan dehydrator la pou plis seche. Gade nan ki jan yo fwi ak legim sèk ak yon dehydrateur pou enstriksyon konplè.
- Estoke manje sèk nan resipyan lè-sere oswa sache frizè . Ou ka itilize yon bokal ak yon sele byen fèmen , ki ka vin dekorasyon kòm byen ke depo. Si ou itilize sache plastik, yo ta dwe sache frizè, ki se pi di pase sache sandwich senp.
- Si wap itilize sache frizè, asire ou retire tout lè nan sak la anvan ou sele.
- Vacuum-sele pral ba ou lavi etajè ki pi bon jan li retire lè, kenbe imidite ak mwazi lwen manje a sèk. Li se vo yon vakyòm vakyòm si ou ale nan sèk manje.
- Sere fwi sulfure nan kontenè ki pa metal oswa mete l nan yon sache plastik anvan ou mete li nan veso metal la. Sinon, souf la pral reyaji avèk metal la epi yo ka pwodwi koupe-gou.
- Estoke manje ki cheche nan ti ti pou kenbe fraîcheur epi minimize risk kontaminasyon. Sere pòsyon endividyèl pral asire ou pa louvri ak fèmen veso a, entwodwi lè ki ka mennen nan bòdi ak gate.
- Ekri chak veso ak sa li ye ak dat li te pake a. Ou pa vle gen yon pakèt moun sou atik mistè sou etajè ou, epi ou yo pral kapab sèvi ak atik yo ki pi gran yo anvan yo kòmanse pèdi fraîcheur yo.
Konsèy pou Depo nan Manje sèk
- Kontenè boutik nan yon kote frèt, sèk ak fènwa. Yon tanperati 60 degre Fahrenheit oswa 15 degre Sèlsiyis (oswa mwens) pi bon. Ekspozisyon nan limyè pral degrade manje ki cheche, kidonk si ou magazen krich soti sou kontwa ou oswa etajè, espere sèvi ak manje a pi bonè olye ke pita.
- Fwi sèk ak remèd fèy ka estoke pou jiska yon ane.
- Legim fin chèch ak vyann ka estoke pou jiska sis mwa.
- Estoke manje sèk nan frizè a si ou ta renmen sèvi ak yo sou yon peryòd tan ki pi long.
- Si kondansasyon parèt andedan youn nan resipyan yo nan manje lakay-cheche ou, li bezwen cheche ankò.
- Sere atik pou atik ki pi gran yo devan oswa sou tèt pou ou ka itilize yo pandan ke yo toujou nan bon jan kalite bon.
Konsèy pou Sèvi ak Fwi dezidrate ki estoke ak manje
- Pou prezève fraîcheur, magazen louvri kontenè nan manje ki chèch nan frijidè a oswa frizè.
- Enspekte tout manje sèk anvan yo manje yo, epi jete anyen ak mwazi. Si nan dout, jete li soti.