Ki jan yo fè zonyon Sèl nan kay

Ranplase ke chè magazen ki te achte sèl zonyon

Nikola Ilic / EyeEm / Geti Images

Ou bezwen sèl zonyon pou yon resèt? Pa gen okenn bezwen fè yon vwayaj rapid nan magazen an yo achte yon bokal ovèrprisèd. Li fasil fè pwòp ou a lakay ou oswa jwenn yon ranplasan rapid. Genyen pwobableman yon solisyon dwa gen nan gadmanje ou a ki pral ekonomize tan ak lajan.

Engredyan

Zonyon zonyon se trè senp e pa gen okenn sekrè reyèl. Li se, byen tou senpleman, poud zonyon ak sèl. Si ou gen sa yo engredyan de, w ap mete epi yo ka fè kòm anpil oswa tankou ti jan ou bezwen.

Preparasyon

Melanje twa pati sèl ak yon sèl pati poud zonyon fè sèl zonyon pwòp ou yo. Sere li nan yon veso lè-sere jiskaske ou bezwen li. Sa a resèt pa gen okenn ajan anti-Caking, kidonk, ou ka jwenn ke ou bezwen brase zonyon ou sèl anvan ou itilize chak.

Eseye flok zonyon

Pa gen poud zonyon? Si ou gen yon boutèy flok zonyon nan etajè ou, ou ka itilize li pou fè sèl zonyon. Senpleman batman kè kèk flok zonyon nan yon moulen kafe oswa epis oswa itilize pwodiktè manje ou, jiskaske yo ap tise byen tè. Ou ka Lè sa a, sèvi ak poud lan zonyon ke ou jis kreye fè yon pakèt nan sèl zonyon.

Li pi bon yo sèvi ak yon moulen devwe pou tout nan epis santi bon ou. Si ou itilize yon sèl la menm nan moulen pwa kafe ak fèy santi bon, kafe ou ka kòmanse gou tankou bagay li pa ta dwe.

Soti nan zonyon fre

Si ou grandi zonyon pwòp ou a oswa ou gen yon anpil nan zonyon nan men, konsidere fè sèl zonyon pwòp ou a nan grafouyen. Li se yon fason plezi ak fasil prezève zonyon.

Tout sa ou bezwen fè se koupe tranch mens nan yon zonyon kèk epi sèvi ak yon dehydrator manje oswa fou ou a sèk yo deyò. Ou ka Lè sa a, sèvi ak yon moulen yo vire zonyon sèk ou a nan poud zonyon epi kontinye ak resèt la sèl zonyon kòm dabitid.

Yon Ranplasan rapid

Si ou gen zonyon fre, epi ou pa lide ajoute teksti yo nan plat ou a, ou gen ranplasan an pafè.

Chak tas mwatye nan zonyon tise byen koupe ka ranplase chak ti kiyè nan sèl zonyon.

Sa a sibstitisyon manke sèl la, se konsa konsidere ajoute 3/4 ti kiyè nan regilye sèl pou chak ti kiyè nan sèl zonyon ki resèt la mande pou. Si w ap gade konsomasyon sèl ou, ou ka vle kite li tout ansanm.

Poukisa fè pwòp ou a?

Se pa sèlman endijèn zonyon endijèn koute lwen mwens pase magazen-achte opsyon, li tou vini ak lòt benefis yo. Youn nan rezon ki pi bon fè pwòp ou a se ke ou jwenn yo kontwole kantite lajan an ak kalite sèl ki ale nan li.

Ezite ajiste rapò a pou mete plis zonyon ak mwens sèl. Ou pral gen yon pwodwi ki pi ba-sodyòm pase ou ka achte nan magazen an. Ou ka sèvi tou kosher, lanmè, yodize, oswa ki pa iodized sèl. Kèlkeswa preferans ou a, sèl zonyon ou se asire w ke ou vire soti gwo.

Anpil komèsyal pwodui sèl zonyon gen engredyan anti-caking, tankou aliminyòm sodyòm. Si w ap eseye elimine ekspoze ou a sa yo, fè sèl zonyon pwòp ou a se yon bon fason yo ale.

Yon fwa ou chanje nan sèl zonyon endijèn, ou ka jwenn tèt ou lè l sèvi avèk li plis paske li gou tèlman pi bon. Li ka menm itilize olye pou yo tab sèl ou. Sa ta sètènman se yon fason fasil nan koupe konsomasyon sodyòm ou pa 25 pousan.