Avantaj nan fè zonyon pwòp vèt ou a plonje se ke ou pral konnen tout engredyan yo. Ou ka itilize zonyon vèt nan jaden pwòp ou a oswa nan yon fèm fèm òganik.
Ou ka achte yo nan sezon oswa itilize tèt yo vèt soti nan pi gwo zonyon ou olye ke yo te ale nan fatra.
Fè Green zonyon Powder
Ou ka sèk antye zonyon vèt oswa jis tèt vèt yo soti nan pi gwo zonyon ou grandi nan jaden ou.
Ekipman ki nesesè
- Dehydrator manje oswa dife pou chofe fou.
- Moulin: Ou ka sèvi ak yon moulen epis, moulen kafe, mòtye ak ensèk, oswa peny woule.
- Sache plastik oswa bokal
Enstriksyon
- Sèk zonyon vèt nan yon dezidratateur oswa yon dife pou chofe fou nan 145 F pou sis èdtan.
- Lè zonyon yo ap fè, itilize yon moulen epis / kafe poud yo oswa mete yo nan yon sache sandwich epi sèvi ak yon peny woule poud yo. Ou ka chwazi ki jan tise byen ou vle moulen yo.
Fè Green Zonyon Melanje
Koulye a, ou ka prepare melanje vèt zonyon ou ak pake li nan sache plastik nan kantite lajan an dwa fè 1 tas tranpe.
Engredyan
- 1/2 ti kiyè vèt zonyon poud
- 1/4 poud lay yon ti kiyè
- 1 ti kiyè poul bouyon granules oswa legim Bouillon granules si ou prefere yon vèsyon vejetaryen
Preparasyon
Konbine 1/2 ti kiyè vèt zonyon vèt, 1/4 ti kiyè poud lay, ak 1 ti kiyè bouillon granules. Mete etikèt sou li epi estoke nan yon baggie oswa veso jouk pare pou itilize. Li ta dwe kenbe nan tanperati chanm pou yon ane oswa plis.
Ou kapab tou echèl moute pwopòsyon yo, epi fè yon pakèt. Kenbe l nan yon bokal oswa plastik veso, ak mete etikèt sou li pou itilize de ti kiyè luil pou chak tas krèm tounen pou fè yon plonje.
Pwopòsyon yo ta dwe 2 a 1 a 4. Pou egzanp, nan yon bokal ou ka konbine 1/2 tas zonyon vèt poud, 1/4 tas lay poud, 1 tas bouyon.
Sèvi ak melanje a fè yon zonyon Green zonyon
Konbine yon pòsyon nan melanj la ak yon tas krèm tounen oswa yogout grèk ak frijidè pou yon èdtan oswa konsa anvan sèvi. Sèvi ak ti biskwit, bato, oswa koupe legim pou tranpe.
Ou kapab tou itilize melanj la kòm baz la pou abiye sòs salad. Eksperyans ak ajoute li nan buttermilk pou yon abiye tangy. Ou ka sèvi ak li nan lòt kalite sòs pou kaswòl ak legim yo.
Ki sa ou manke ki nan Wise Green zonyon Dip Mix? Anplis dezidratasyon zonyon, li gen ladan laktoserom, sèl, pèsi, monosodyom glutamate amelyore gou, glisad mayi idrolyzed, epis santi bon espesifik ak gou natirèl, ekstrè timerik, ak silisyòm dioksid pou anpeche kaka.
Ou ka vle tou eksperyans ak itilizasyon pou poud zonyon an vèt. Li kapab yon fason fasil pou ajoute gou sa a soup, bouyon, ak lòt kalite sòs.
Te resèt sa a kontribye pa Lisa Herman.