Sove tèt ou yon vwayaj nan magazen an ak konsèy sa yo
Si yon resèt mande pou remèd fèy fre, men ou sèlman gen remèd fèy cheche nan men (oswa ou pa vle prentan pou fre), jis ranplase remèd fèy yo fre nan resèt ou a ak yon tyè kòm anpil nan ekivalan a seche. Gou a se pi plis konsantre nan remèd fèy sèk, se konsa mwens yo mande yo.
Egzanp sibstitisyon
Sipoze resèt ou apèl pou yon gwo kiyè tim tim. Swiv li soti, sèvi ak 1 ti kiyè nan tim cheche nan plas li.
Fèy Bay yo se eksepsyon a sèlman nan règ sa a. Depi yo pèdi anpil nan gou yo lè yo cheche, ou ta dwe ranplase yon fre fèy fre ak de fèy Bay sèk.
Ranplase Remèd fèy tè pou fre
Si ou pa gen zèb ki fre ke ou bezwen, epi ou pa gen ekivalan sèk zèb li yo swa, ou ka tou ranplase remèd fèy fre ak remèd fèy tè. Kòm yon règ jeneral, 1 ti kiyè nan zèb cheche ki egal a 1/2 ti kiyè nan tè, dapre Gwo Rejiman Gourmet la. Se konsa, fè yon ti jan nan matematik senp: Depi 1 ti kiyè nan zèb cheche egal 1/2 ti kiyè nan tè, ranplase gwo kiyè nan tim tim (nan egzanp lan anvan) ak 1/2 ti kiyè nan tè.
Natirèlman, gen yon eksepsyon nan règleman sa a-Isn't toujou? - kòm nòt nan sit entènèt pou kwit manje:
"Si ou ap travay ak remèd fèy tè tankou tè jenjanm ki pral fè menm plis pisan pase remèd fèy yo seche, rapò an jeneral se 4 a 1 oswa kat pati fre nan yon pati sèk."
Si w ap soti nan yon zèb nan tout fòm, jis itilize yon tablo sibstitisyon engredyan yo gade lòt remèd fèy ke ou ka itilize nan plas li. Li sèten bat gen fè yon vwayaj espesyal nan magazen an.
Ap grandi zèb pwòp ou yo
Pifò remèd fèy yo reyèlman fasil yo grandi nan grenn epi yo se jis kòm fasil sèk oswa friz pou itilize pita.
Pepinyè tou vann plant zèb, sitou sa yo ki difisil yo grandi nan grenn. Epi, si ou gen yon lakou lonbraj, grandi fèy ki pa mande anpil solèy .
Anpil remèd fèy se vivas, sa vle di yo pral retounen ane apre ane. Men, pi remèd fèy chak ane endepandan. Jis kite yo ale nan grenn nan fen sezon an, ak nouvo plant yo pral sòti sou pwòp sezon prentan pwochen yo.
Siye oswa konjelasyon pou fèy pwòp ou yo
Prezève zèb yo fre ke ou grandi, kidonk, ou ka jwi yo lè yo pa nan sezon. Sèk remèd fèy, pann yo tèt anba nan grap ti nan yon tyè cho, sèk. Tcheke sou yo pou yon semenn oswa de; Lè sa a, transfere yo nan yon veso ki byen fèmen lè yo santi yo konplètman sèk manyen yo. Si ou vle sèk yo pi vit, sèvi ak yon dehydrator oswa yon fou pou mete nan tanperati ki pi ba a.
Konjelasyon konjelasyon tou se yon bon chwa, menm jan li pèmèt ou jwi gou nan remèd fèy fre nenpòt lè. Add yo nan asyèt kwit, epi ou pa pral menm kapab di yo pa fre soti nan jaden an. Bon remèd fèy gen ladan Basil ak Dill .