- Vyann vyann bèf: Ranplase diven wouj la te rele nan resèt ou ak yon kantite lajan egal nan bouyon vyann bèf. Sa a pral kontribye tou de gou ak koulè nan resèt la. Ka poul bouyon oswa bouyon legim kapab itilize tou, si sa a tout sa ou genyen nan men yo. Men, bouyon vyann bèf se definitivman chwa ki pi bon. Youn nan bagay yo sonje sou sa a sub: bouyon vyann bèf se pa nenpòt kote tou pre kòm asid tankou diven wouj. Se konsa, si se diven an yo te ajoute nan yon resèt yo limen vyann, ou ta dwe pwobableman ajoute kèk vinèg blan ansanm ak bouyon an. Pou rezilta yo pi byen, ajoute yon Splash nan vinèg nan tas mezire ou; Lè sa a, ajoute bouyon, jiskaske ou rive nan kantite lajan an te rele pou. Yon ti kiyè nan vinèg pou chak tas bouyon se yon règ bon nan gwo pous.
- Ji rezen wouj: Si ou vle ke gou diven wouj ak koulè, san yo pa adisyon nan alkòl, ranplase ji rezen wouj pou diven an wouj nan resèt ou. Ou ka fè yon menm youn-a-youn swap, men pou menm pi bon rezilta, genyen ladan yo yon Splash nan vinèg blan ak ji rezen ou. Sa a pral koupe tounen sou dous la kèk, kidonk li gen plis nan ki pwofondè ki gen laj ke ou jwenn ak diven, epi li pral tou moute kapasite yo vyann-tenderizing nan ranplasan ou. Vinèg se yon tenderizer ekselan.
- Ji san danje Cranberry: Pandan ke pa kòm bon jan ji rezen wouj, ji seriz se toujou yon ranplasan akseptab pou diven wouj nan resèt. Jis asire w ke ou itilize sirèt (100% ji) kalite. Krèmèt ji seriz ap pwobableman ajoute dous twòp resèt ou yo. Menm jan ak ranplasman ji yo bouyon ak wouj, li se yon bon lide yo ajoute yon ti kras nan vinèg blan ji seriz ou a rele dous la.
Èske ou ka ranplase diven wouj diven pou wouj diven?
Kòm non an sijere, se vinèg diven wouj te fè soti nan diven wouj, men de la gen anpil ti nan komen gou-ki gen bon konprann. Diven wouj te dous nòt, pandan y ap vinèg diven wouj se plis mòde ak asid. Paske nan diferans sa yo, li pa travay trè byen pou ranplase youn pou lòt la.
Kole nan youn nan ranplasan yo sijere pi wo a, si ou vle resèt ou a soti dwa.
Plis Alkòl Ranplasan eseye
Si ou pa ka kwit ak alkòl, oswa pito pa, asire w ke ou tcheke sa yo lòt atik sou ranplase alkòl.
Toujou Plis engredyan sibstitisyon
Anvan ou ale tounen nan resèt ou a, pran yon dezyèm bookmark oswa pi renmen lis ranplasman engredyan mwen an . Li gen tout enfòmasyon ou bezwen kenbe resèt ou sou track, lè ou kouri soti nan yon engredyan, oswa jwenn tèt ou ki bezwen travay alantou yon alèji oswa preferans alimantè.