Yo pwobableman dwa nan pantou ou
Fasil Ranplasman
Sèvi ak bouyon poul, jenjanm ale, ji rezen blan, oswa diven blan si resèt ou a apèl pou byè limyè. Sèvi ak bouyon vyann bèf, poul bouyon, stock djondjon, ji pòm, sidr pòm, byè rasin, oswa coke olye de byè fè nwa.
Ranplase mezi byè pou mezire kenbe volim likid menm nan resèt ou.
Substitution Konsèy
- Si yo itilize byè a pou yo vyann vyann, itilize yon ranplasan soda. Li pral fè travay la menm.
- Ou ta dwe tou ale ak yon ranplase soda si byè a se nan yon resèt pen. Resèt la pwobableman bezwen asidite a ak / oswa karbonasyon yo sa aktive ledven an oswa soda boulanjri ke yo te itilize nan leaven farin lan. San yon engredyan ranpli wòl sa a, pen ou pa pral leve tankou li sipoze.
- Si w ap evite byè paske nan gluten a, nenpòt nan sa yo ranplasan yo ta dwe travay. Diven anjeneral konsidere kòm gluten-gratis, men se pa toujou. Tcheke etikèt la pwodwi nan kèlkeswa sa ki ranplase ou chwazi yo dwe sèten li pa te pwodwi nan yon etablisman ki trete pwodwi gluten. Pafwa gluten kach nan kote etone.
- Si okenn nan sa yo varyab se yon faktè pou ou, chwazi kèlkeswa sa ki ranplase sanble tankou matche ak gou pi bon pou resèt ou.
Kòman ou ka jwenn rezilta gwo
Okenn nan sa yo ranplasman se yon matche gou pafè pou byè, men nenpòt youn nan yo ta dwe toujou travay joliman nan resèt ou yo. Si ou deside sèvi ak soda oswa ji an plas byè a ki te rele pou nan resèt ou a, atann plat ou yo dwe yon ti jan dous pase sa li ta si byè te itilize.
Sa a se fasil ase yo remèd ak yon ti kras nan vinèg oswa ji sitwon. Jis gou resèt ou ak ajiste li yon Splash nan yon tan jiskaske ou kontan ak rezilta yo.
Sèvi ak bouyon kòm yon ranplasan byè pral ajoute yon pwofondè bèl bagay nan gou resèt ou, men li ta ka ajoute tou kèk sodyòm. Sèvi ak yon sodyòm-gratis bouyon oswa konsidere omissions sèl la te rele pou nan resèt ou jiskaske ou te gen yon chans gou plat la. Ou ta ka jwenn ke bouyon an te ajoute tout sèl la ou bezwen.
Evite tout Alkòl
Si ou vle evite tout alkòl nan resèt ou, tcheke resous sa yo. Yon fwa ou aprann yon ke trik nouvèl kèk, li pa trè difisil nan tout.