Ranmase moute sou manje lè yo ap sou vant ak lè w konjele yo pou pita se yon bon fason pou konsève pou lajan, men gen de bagay ke ou jis pa ta dwe friz. Sa yo gen ladan:
- bwat manje
- ze nan koki an
Si ou ta renmen friz swa nan bagay sa yo, tou senpleman retire yo soti nan ka yo oswa koki an premye. Isit la yo se twa fason yo friz ze . Jis chwazi metòd la ki travay pi bon pou ou.
Manje ki pa jele byen
Pandan ke ze shelled ak manje nan bwat se bagay sa yo sèlman ki pa an sekirite yo friz, gen yon ti ponyen nan lòt manje ki pa friz byen. Men sa yo enkli:
- Fwi ak legim ak kontni dlo segondè - (seleri, konkonm, leti, radi, melon). Yo pral limp ak mogwa lè deglase
- Krèm ki baze sou pwodwi - (tounen krèm, limyè krèm, yogout, flan). Yo pral separe lè yo jele
- Fwomaj mou - (fwomaj krèm, fwomaj bouk kabrit, fwomaj kotaj ak lòt fwomaj rkab)
- Mayo - Li pral separe
- Manje Fried - Yo pral mouye lè deglase
- Gravies ak sòs epè ak farin frans oswa lanmidon mayi - Yo pral separe lè nan frizè
- Kwit pasta - Li pral jwenn mou. Yon ti kras kwit manje pasta jele byen, menm si
Anpil nan chanjman ki fèt nan manje sa yo ka maske ak preparasyon an bon. Sèvi ak seleri nan frizè nan soup, epi li pa pral sanble limp. Sèvi ak krèm fwomaj nan kwit resèt, epi li pral jis kòm bon jan fre.
Pase kèk tan fè eksperyans pou evalye ki manje ki vo frèt, e ki pa. Gen kèk nan li se jis yon kesyon de preferans pèsonèl.
Men kèk resous pou w ale :