Ki jan yo jele ze pou yo sèvi ak apre nan kwit manje

Prezève ze antye, jòn, ak blan nan plato kib glas

Ze yo ap dire pou byen yon ti tan nan frijidè-jiska senk semèn oswa menm ankò si yo te patikilyèman fre lè ou achte yo. Sepandan, si w ap kole ak plis ze pase ou ka itilize nan pwochen mwa a oswa plis, lè w konjele yo se yon opsyon ki gwo.

Ou ka friz ze antye, jòn, oswa blan. Tou depan de bezwen ou yo, ou ka deside separe ze ou a friz yo: Sa a ba ou plis fleksibilite, epi ou ka toujou remix pati yo ze yon fwa ou te dekonjle yo si resèt ou a apèl pou ze antye olye ke pati separe.

Li nan pou aprann kijan pou byen friz ze, jòn, oswa blan pou ou ka itilize yo pita nan kwit manje.

Konjelasyon ke ze

Lè w konjele ze tout se senp. Ou pral bezwen yon bòl, plato kib glas, yon baton, ak nan kou ze ou. Lè sa a, swiv enstriksyon senp sa yo friz ze ou yo.

1. Krak louvri kokiy yo epi lage ze ou nan yon bòl.
2. Tou dousman bat blan yo ak jòn yo jiskaske yo ap jis apèn melanje. Pran swen pa prezante plis pase yon ti lè nan melanj lan.
3. Vide melanj ze a bat nan plato a kib glas. Sa a pèmèt ou friz pòsyon ki apeprè mwatye ze ki menm gwosè ak.
4. Mete plato a kib glas oswa plato nan frizè a jiskaske ze yo nan frizè. Yon fwa ze "kib" yo difisil, retire yo nan plato a epi estoke yo nan yon sache plastik glisyèr.

Malerezman, ou pa ka friz ze nan koki a, epi ou pa ka friz yo ak jòn yo intact. Se poutèt sa, ou pa ka itilize ze nan frizè ou yo fè manje maten ak ze Sunny bò yo.

Sepandan, ou ka itilize yo pou nòmalman nenpòt lòt resèt, ki gen ladan omelets ak grenpe moute ze.

Lè w konjele ze jòn ak blan

Konjelasyon ze jele se yon ti kras trickier depi eu ze pa tèt yo gen yon tandans epesir. Ou ka itilize sik oswa sèl pou anpeche pwoblèm sa a.

1. Krak louvri kokiy yo epi separe jòn yo nan ze yo. Voye jòn ou nan yon bòl.

1. Tou dousman bat eu yo jiskaske yo likid.
2. Si jòn ou yo pral itilize nan asyèt bon plat, ajoute 1/2 ti kiyè sèl pou chak tas eu.
3. Si w ap planifye yo sèvi ak ze yo pou resèt desè, ajoute 1 1/2 ti kiyè luil ki gen sik ladan pou chak tas eu.
4. Glase zèb yo nan yon plato kib glas, menm jan ou te fè ak ze antye.

Yon kib se ekivalan a nan de jòn ze.

Bloke ze blan, nan lòt men an, se menm senplè: Yon fwa ze ou yo separe, tou senpleman vide blan yo nan yon plato kib glas. Yon kib se ekivalan a nan yon sèl blan ze.

Sèvi ak ze jele ou

Ze glase nan fason sa a ap kenbe nan frizè ou a pou yon ane. Lè ou gen yon resèt ki mande pou ze, tou senpleman retire nimewo ki kòrèk la nan kib ze nan depo frizè ou a, lè l sèvi avèk direktiv yo ki dekri deja, epi ki pèmèt yo dekonjle nan frijidè a pou yon jou anvan ou sèvi ak yo.