Ki jan nan magazen pwa pou sezon fredi

Pwa yo ka sèlman nan sezon yon fwa chak ane, men yo pral kenbe pou anpil mwa, si ou sere yo byen. Jis swiv enstriksyon depo senp sa yo.

Difikilte pou: Fasil

Tan obligatwa: Minimal

Kisa ou bezwen:

• Pwa
• Yon frijidè oswa yon zòn depo frèt

Kisa ou fè:

1. Chwazi pwa dwat la.
   Winter varyete pwa yo pi byen adapte nan long tèm depo. Si ou gen entansyon nan magazen pwa ou pou plis pase yon koup la semèn, chwazi yon pwa sezon fredi tankou Anjou, Bosch, Comice oswa Winter Nelis. Bartlett pwa yo pa yon pwa sezon fredi, men yo ka estoke pou peryòd tan, tou.

1. Chwazi nan moman an dwa.
   Chwazi pwa ou lè yo gen matirite, men se pa ankò mi. Yo pral fè matrité yo apre yo fin te chwazi yo.

   Ide: Si pwa yo fasil yo retire nan pye bwa a, yo ap pwobableman pare yo dwe pran.

2. Kenbe pwa ou nan tanperati apwopriye a.
   Sere pwa ou nan 30 degre (ak nan 85-90% imidite), oswa kòm fèmen nan li jan ou ka jwenn. Nenpòt pi frèt pase sa a, ak fwi a pral domaje; nenpòt ki pi cho, epi li pral muri pi vit pase ou vle. Si ou gen yon frijidè rezèv (oswa ou kapab rezèv espas nan frijidè regilye ou), sa a se plas la ideyal kach fwi ou.

   Bartletts ap kenbe nan tanperati sa a pou 2-3 mwa, pwa sezon fredi pou 3-5 mwa.

   Pwa aktyèlman bezwen pase tan nan depo frèt mare byen, se konsa bay pwa Bartlett ou omwen 1-2 jou nan frijidè a ak sezon fredi ou 2-6 semèn, anvan ou menm panse osijè de rale nenpòt ki soti.
3. Mouri pwa ou nan tanperati chanm nan.
   Yon fwa tan fredi ki apwopriye a pase, moulen pwa ou lè ou pran anpil jan ou bezwen, ak pèmèt yo chita nan tanperati chanm pandan plizyè jou - 4-5 jou pou Bartletts, 5-7 jou pou Bosch ak Comice, 7- 10 jou pou Anjou. Pè yo pi long yo te nan depo frèt, pi vit nan yo pral muri yon fwa yo ap pran soti. Bezwen pi vit pwosesis la matrité? Baton pwa ou nan yon sak papye ki gen yon pòm mi oswa yon fig.

1. Tcheke pou wè si pwa ou yo pare yo manje.
   Egzamen pou matrité pa peze nan kou a nan pwa a ak gwo pous ou. Si li bay anba presyon an, pwa ou a mi ak pare pou manje.
2. Gade pou pwa ki gate.
   Enspekte pwa ou de tan zan tan, ak jete nenpòt ki montre siy deteryorasyon oswa domaj, pou yo pa gate rès la nan pwa yo ou ap estoke.

Plis bagay ou kapab fè ak pwa

Si ou prefere friz pwa ou a? Jis swiv enstriksyon sa yo konjelasyon senp .

Vle fè yon bagay ak pwa ou kounye a? Eseye endijèn bè pwa , konfiti frizè pwa , oswa sòs pwa . Tout resèt twa yo se senp ak delicuous.

Fè pwa mi soti nan magazen an oswa mache kiltivatè a, epi yo pa pare yo sèvi ak yo ankò? Lanse yo nan frijidè a, epi yo ta dwe kenbe pou yon lòt 3-5 jou