Engredyan
- kolye lanmidon, ClearJel, mayi oswa farin ble
Pi bon Ranplasman pou Tapioca: Lanmò Arrowroot
Ranplase tapioca a enstantane nan yon resèt tat oswa kòdonye ak yon kantite egal kolye lanmidon. Sa a pral melanje moute ranpli a menm jan tou tapioca a, epi bay fwi a yon bèl, Sheen briyan.
Arrowroot gen menm kalite lanmidon kòm tapioca, kidonk li se yon ranplasan ekselan, si ou rive genyen li nan men. Ni mande pou tanperati bouyi tanperati.
Epitou Bon: Instant ClearJel
ClearJel se yon kanpe ekselan nan pou tapioca. Li kanpe moute trè byen tou de tan segondè yo ak tan friz, epi li delivre yon tat ranpli sa a, se jis kòm klè ak klere tankou sa ou ta atann yo jwenn soti nan tapioca. Ranplase tapioca a enstantane rele pou mwatye anpil ClearJel.
Sa a se pa yon pwodwi ke ou gen chans jwenn nan magazen an makèt, oswa yo gen nan etajè ou. Konsidere kòmande kèk sou entènèt, kidonk li pral disponib tan kap vini an ou bezwen fè tat plen.
Achte ClearJel sou Amazon
Toujou bon: Cornstarch
Ranplase tapioca a enstantane rele pou resèt ou ak yon kantite lajan egal nan mayi. Fatra tat ou a pa pral soti byen kòm epè ak briyan jan li ta ak tapioca, men li pral toujou gou gwo.
Pou evite boul, melanje mayi a ak sik la ki sipoze ale nan ranpli tat ou. Lè sa a, ajoute melanj sa a nan ranpli ou. Cornstarch epesè pi bon nan tanperati ki wo.
Si ou planifye friz tat ou a, sa a se pa yon ranplasan bon paske pie plante te fè ak mayi gen tandans jwenn spongy lè li nan frizè.
Arrowroot oswa ClearJel se yon opsyon pi bon pou lè w konjele.
Nan yon zongle: Farin ble
Farin ble ka ranplase mezi tapioca enstantane pou mezi. Li epès lè li ekspoze a tanperati bouyi pou plizyè minit, kidonk li ap travay amann nan plonbe chofe. Atann kèk ti diferans nan gou, depi farin lan pral kontribye gou pwòp li yo.
Yon dezavantaj nan farin ble se ke li fè twoub la ranpli. Si sa a se yon enkyetid, ou ka vle sèvi ak mayi olye. Depi ble farin gen Gluten, li pa yon ranplasan bon, si w ap eseye fè yon tat gluten-gratis.
Pi epè ak farin frans yo separe lè yo jele. Sèvi ak Arrowroot nan ClearJel olye de sa, si ou fè plan friz tat ou.
Remak: Rapò sa yo sibstans yo aplike espesyalman nan tapioca enstantane. Mwen fè resèt ou mande pou lanmidon tapioca, ou pral bezwen ajiste rapò yo. Sèvi ak yon gwo kiyè aromat, gato oswa farin frans pou chak 1-1 / 2 ti kiyè luil nan lanmidon tapioca rele pou.
Sa yo ranplasan yo gen entansyon ranplase tapioca a nan fouraj tat, Cobblers ak asyèt menm jan an. Pa sèvi ak yo kòm yon ranplasan pou tapioca nan resèt pouding tapioca. Rezilta yo pa pral manjab.