Ekonomize sou Episri ak Ranplasman Siwo Maple sa a

Sèvi ak ki sa ki nan pantou ou pou bon gou siwo

Si w ap chèche pou konsève pou lajan sou episri, koupe tounen sou siro, sòs, toppings, ak kondiman ka fòse ou chwazi ant gou bon gou ak bous ou. Men ki jan yo fwe moute yon ranplasan sir erab vit ak bon mache ak yon engredyan gadri kèk pou ke ou ka toujou jwi krèp ou, gofr, ak lòt kreyasyon kwizin bon gou ak ki tout-enpòtan gou siwo erab sou tèt.

Engredyan

Ou ka fè sa a ranplase pou siwo Maple twa fason.

Pou premye a, ou bezwen erab savon, sik, siwo mayi, ak dlo. Pou dezyèm, fè nwa mawon sik, ekstrè vaniy , ak dlo. Men, si ou chwazi opsyon nan twazyèm, ou pral bezwen siwo myèl, siwo mayi, ak melas oswa agav.

Preparasyon

Fè ranplasman siwo erab sa a fasil epi rapid: Li pran jis sèt minit.

Si ou vle siwo reyèlman epè, konbine 1/2 tas siwo mayi, 1/2 tas sik (mawon oswa granules), 1/4 tas dlo, ak 1/2 ti erab epis ti kuiyè. Chofe jiskaske sik la dissolve ak tout engredyan yo ap chofe a. Mak la Mapeline nan arom sanble gen yon gou plis konsantre pase pifò. Si w ap itilize yon lòt mak, ou ta ka bezwen ogmante kantite erab savon itilize yo.

Si ou pa vle sèvi ak siwo mayi, fè yon siwo senp lè ou konbine egal pati sik ak dlo nan yon marmite (yon tas ki gen sik ak yon tas dlo ap travay byen). Brase sou chalè medyòm jiskaske tout sik la fonn.

Lè sa a, ajoute 1/2 ti kiyè erab oswa plis gou. Pou gou a pi byen, sèvi ak sik mawon (men pa swe li si ou sèlman gen granules sik nan men). Sa a resèt ap lakòz nan yon siwo vyann briyan pase w ap pwobableman itilize yo. Si ou vle li yo dwe kòm epè kòm siwo reyèl galèt, doub kontni an sik nan siwo senp ou.

Si ou pa gen erab savon, fè yon siwo senp ki gen sik mawon fonse ak dlo. Lè sa a, ajoute yon ti kiyè 1/2 nan ekstrè vaniy. Sa a pa pral gou "maple," men li ap toujou gou gwo sou krèp ou a.

Kijan pou Ranplase Siy Lòt yo pou Siwo Maple

Si w ap travay sou yon resèt ki nan sikre ak siwo erab epi ou pa renmen gou nan erab oswa ou ta pito yo sèvi ak yon bagay ki pi abòdab, li fasil ase yo fè yon switch. Selon federasyon an nan sitwèb Quebec Maple Siwo Pwodiktè ', ou ka ranplase siwo erab yo rele pou yon kantite egal yon lòt likid sik- siwo myèl , siwo mayi , melas , oswa agav.

Swente nan yon sikulan grene, tankou sik oswa mawon sik, sèvi ak 1 tas sik nan plas 2/3 tas siwo erab; Lè sa a, ajoute 1/4 tas likid nan resèt la epi ogmante tanperati a boulanjri pa 25 F. Si ou vle sèvi ak yon ranplasman sik, bwa nan yon sèl ki fèt yo ranplase mezi sik pou mezi.

Mete nan tèt ou ke ranplase siwo nan erab ki te rele pou ak yon lòt sireuz ap chanje gou a nan resèt ou ak kapab tou gen enpak sou teksti an. Konsidere tweaking epis santi bon yo oswa ajoute yon ekstrè savan fè moute pou nenpòt ki pèt gou.