Engredyan
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 2 ti kiyè luil krèm nan tartar
- 1 ti kiyè mayi lanmidon (opsyonèl)
Preparasyon
Melanje soda nan boulanjri ak krèm nan tartar ansanm jiskaske byen konbine. Sa a pral ba ou yon sèl kiyè nan poud boulanjri.
Si ou planifye nan magazen poud boulanjri ou a, ajoute yon ti kiyè nan lanmidon mayi nan melanj lan, epi brase.
Sa a pral absòbe nenpòt ki imidite nan lè a, epi anpeche poud lan boulanjri soti nan clumping oswa reyaji anvan ou bezwen li. Estoke nan yon veso lè-sere ant itilizasyon.
Vle fè yon pakèt pi gwo? Jis bwa nan rapò de de pati krèm nan tartar nan yon soda boulanjri pati, epi li pral soti gwo.
Depi poud boulanjri pèdi puisans li sou tan, li pi bon fè pa plis ke ou ka itilize nan yon mwa.
Sèvi ak engredyan fre
Poud boulanjri ou a pral sèlman bon jan engredyan yo ke ou mete nan li, kidonk asire w soda boulanjri ou ak krèm nan tartar yo fre.
Rezon pou fè pwòp ou a poud boulanjri
- Aliminyòm-gratis . Li pa gen ladan sulfat aliminyòm sodyòm, tankou pifò boulanjri ki gen boutik ki achte
- Mayi-gratis . Jis kite mayi a mayi soti, oswa itilize poud arrowwoot nan plas li yo, ak poud boulanjri ou a pa pral gen mayi. Achte arrowroot sou Amazon.
- Gluten-gratis . Si ou ajoute lanmidon nan mayi, li pral gen gluten mayi, men sa a pa kalite gluten a ki afekte moun ki gen selyak maladi oswa gluten sansiblite. Jis asire w ke pakè a di lanmidon mayi ou te pwodui nan yon gluten-gratis etablisman, kidonk, ou pa bezwen enkyete sou kwa-kontaminasyon, oswa ale pi devan epi kite lanmidon nan mayi soti, si ou pito pou fè pou evite tout fòm gluten .
- Gmo-gratis. (osi lontan ke ou itilize yon lanmidon mayi san gmo)
- Pa gen gou metalik . Gen kèk moun ki di yo ka gou aliminyòm nan nan komèsyal ki pwodwi poud boulanjri. Depi gen nan pa gen aliminyòm nan sa a resèt, ou pa pral gen enkyete ke machandiz kwit ou yo ap vini soti gou tinny
Remak: Sa a resèt pral ba ou sèl-aji poud boulanjri, ki vle di li pral reyaji lè li antre an kontak ak likid la nan yon resèt.
Pou rezon sa a, li enpòtan yo ajoute poud boulanjri ou nan direksyon pou fen a, ak jwenn machandiz kwit ou nan dife pou chofe fou a pi vit apre ke posib.
Store-te achte poud boulanjri se tipikman doub-aji. Yon dezyèm asid nan poud lan boulanjri reyaji lè li chofe nan fou an. Si w ap chèche pou yon bon poud bonbon doub-aji, mwen rekòmande mak la Rumford. Li nan aliminyòm-gratis, ki pa gmo, Gluten-gratis epi li pa gen okenn préservatifs oswa aditif. Li gen ladan lanmidon mayi, sepandan, kidonk li pa pral travay pou moun ki gen alèji mayi. Pifò makèt pote li. Si ou pa wè li nan seksyon an boulanjri, tcheke seksyon an manje natirèl. Li nan yon wouj ka.
Gade tou: Ki sa ki fè si ou ajoute twò gwo Powder