Soti nan lay fre, ak travay sou yon resèt ki mande pou dan? Ou pwobableman gen yon bagay nan frijidè ou oswa gadmanje ke ou ka itilize kòm yon ranplasan. Ann gade nan kèk opsyon.
Opsyon 1: Lay mens: Sèvi ak 1/2 ti kiyè nan lay mens nan plas chak grenn ki te rele pou.
Opsyon 2: Powder poul : Sèvi ak 1/8 ti kiyè nan poul lay nan plas chak grenn.
Opsyon 3: Flok Lay (dehydrated lay mens): Sèvi ak 1/2 ti kiyè nan flak lay nan plas nan chak lay.
Opsyon 4: Granules lay: Sèvi ak 1/4 ti kiyè nan lay granules an plas nan chak lay.
Opsyon 5: Sèl lay: Sèvi ak 1/2 ti kiyè nan sèl lay nan plas chak grenn. Sa a pral ajoute yon siplemantè 3/8 ti kiyè sèl nan resèt ou a, se konsa diminye sèl la nan resèt ou kòmsadwa.
Kòman yo chwazi ranplasman nan Lay Dwa pou resèt ou
Si ou gen plis pase youn nan ranplasman yo lay pi wo a, ale ak youn nan ki pi bon repwodwi teksti an nan lay fre. Mens lay se matche ak pi pre a, epi li ka itilize nan resèt nan menm fason ke ou ta sèvi ak fre. Si ou gen yo sèvi ak yon vèsyon sèk nan lay, flak lay oswa lay granules ta dwe matche ak nan pi pre. Men, ankò, nenpòt nan sa yo ranplasan pral ajoute yon lay lay-y resèt ou a, se konsa itilize kèlkeswa sa ki yon sèl ou rive gen nan men yo.
Kwit manje ak Lay Substitutes
Anpil resèt rele pou sote lay la nan lwil cho anvan ou ajoute rès la nan engredyan yo.
Ou ka fè sa ak lay mens, men si w ap itilize youn nan ranplasan yo lòt, ou pral bezwen chanje enstriksyon yo yon ti kras. Swa sote etap sa a, oswa chalè lay la nan lwil la cho, vibran toujou ap, pou yon minit nan pifò.
Sa a pral ede yo lage gou yo, san yo pa kouri risk pou yo boule lay ou.
Eske'w te Konnen?
Sprout lay se toujou oke yo itilize. Se konsa, si ou te kap chèche yon ranplasan paske ou jis te dekouvri lay ou te pouse, ou ka pa bezwen yon sèl apre tout. Pou kenbe lay ou soti nan pouse nan tan kap vini an, asire w ke ou sere li nan yon kote ki fre, sèk. Li ta dwe kenbe pou mwa sa a.
Alèji ak lay?
Si w ap fè alèji ak lay, oswa w ap prepare yon repa pou yon moun ki se, eseye ajoute yon ti jan nan jenjanm oswa kimen resèt la nan plas li. Ni gou egzateman tankou lay, men yo pral ede ranplase kèk nan gou a ak parfen ki ta ka manke nan plat la. Kòmanse ak yon ti kantite lajan ak travay moute, jiskaske ou kontan ak rezilta yo.
Plis sou lay
Plis Engredyan sibstitisyon
Asire ou ke ou peny oswa makè lis konplè lyezon engredyan ou anvan ou ale. Li bay lis plis pase 70 ranplasan pou fwa sa yo lè w ap soti nan yon bagay, oswa pou kwit manje pou yon moun ki gen yon preferans manje oswa alèji. Lè w manje sou tab la pa dwe fè difisil.