Aprann ki pòm yo sèvi ak fè nenpòt ki kalite tat pòm

Chwazi bon varyete pou tout Ameriken klasik

Tat pòm se yon pi renmen tout-Ameriken epi yo ta dwe nan repètwa chak kwit manje a. Men, si ou pa janm te fè yon tat pòm anvan oswa yo pa te totalman satisfè ak rezilta ou, petèt ou bezwen brose moute sou pòm yo pi byen yo itilize pou tat ak ki kalite tat - brak, dous, oswa dous ak brak- -Needs ki kalite pòm. Fèm, pòm sèk anjeneral travay pi byen nan yon tat paske yo adousi moute, men se pa vire bouyi lè kwit.

Pou gou a pi bon, patisipe pou yon melanj de brak brak ak dous. Yon 50-50 fann plezi pi palat.

Pòm sa yo yo lajman konsidere kòm yo te kèk nan pi bon an yo sèvi ak nan pi pòm. Jis chwazi kèk pòm nan lis brak la ak kèk nan lis la dous (oswa tronpe epi chwazi kèk koupe nan lis la dous / brak), epi w ap asire ou jwenn rezilta gwo. Men, reyèlman, li trè difisil ale mal ak yon tat pòm endijèn, Se konsa, si ou gen yon gwo pil nan pòm chita nan kwizin ou a, epi yo pa sou lis sa a, pa kite ki sispann ou soti nan fè yon tat. Diferans lan pa gen anyen yon efè nan krèm vaniy krèm pa ka geri.

Brak Tat pòm

• Cortland
• Anpi
• Goldrush
• Granny Smith
• Gravenstein
• Jonatan
• Nò espyon
• Stayman-Winesap
• Suncrisp

Tat pòm dous

• Crispin (Mutsu)
• Fuji
• Golden Delicious
• Wouj lavil Wòm
• Jonagold

Dous / brak Tat pòm

• Braeburn
• Cameo
• Orange Pippin Cox a
• Siwo myèl Crisp
• Woz Lady
• Spigold
• Jòn Transparan

Konbyen pòm pou yon tat

Figi ke ou pral bezwen 2 1/2-a-2 3/4 liv pòm pou chak tat.

Yon anpil nan resèt rele pou yon nimewo espesifik nan tas kale, koule, ak pòm koupe, e ki ka fè li difisil konnen konbyen liv nan pòm tout ou bezwen achte yo rive nan nimewo preskri nan tas. Yon règ bon nan gwo pous se achte yon liv nan pòm pou chak twa tas pòm yo rele pou nan resèt la.

Si ou se pòm pwòp ou a oswa achte yo yon kote kote ou pa ka peze yo, Orchard Kercher a di yon liv nan pòm se apeprè ekivalan a nan kat pòm piti, twa pòm medyòm, oswa de pòm gwo. Nan matematik sa a, li ta pran anviwon senk oswa sis gwo pòm, uit pòm medyòm, oswa 10 oswa 11 ti pòm fè yon tat 9- oswa 10-pous. Natirèlman, li pa fè mal yo achte yon koup siplemantè, jis nan ka.

Pòm pou resèt lòt

Pandan ke pòm yo ki nan lis isit la pral fè yon tat bon gou, yo pa ta ka osi byen-adapte nan resèt lòt pòm ki baze sou. Isit la nan kèk èd davwa soti pòm yo dwa pou chak travay.

• Pi bon pòm pou Apple bè
• Pi bon pòm pou Applesauce
• Pi bon pòm pou manje

Plis bagay yo fè pandan ke pòm yo nan sezon

Pòm yo pa sèlman pou tat. Ou kapab tou fè pòm sèk, fritters pòm, pòm pen, pòm kwit, pòmdetè, ak crockpot pòm bè, nan mitan anpil lòt chwa.