Otòn manje yo kapab oswa jele

Isit la yo se onz manje ki nan pi bon mache yo ak tastiest pandan mwa yo tonbe. Glase oswa kapab yo kounye a, kidonk, ou pa jwenn kole peye plis pou yo pita.

  • 01 - Apèl

    Chaje moute sou pòm pandan ke yo ap abondan, epi sèvi ak yo fè pòm pwòp ou yo . Ou ka fè sa sou recho a oswa nan crockpot ou. Si ou rive gen aksè nan pwa bon mache, sòs pwa se soti-of-mond sa-a bon epi pa gen okenn pi difisil fè.
  • 02 - Fwi bè

    Photo © Erin Huffstetler

    Sèvi ak pòm, pwa oswa joumou fè bè fwi endijèn. Si ou fè l 'nan crockpot a, li pral pran anpil ti men-sou tan (ak kay ou ap pran sant etonan pou èdtan). Èske oswa friz pwodwi a fini yo jwi pita, men ou dwe asire w ke echantiyon kèk kounye a. Pa gen anyen tankou bè fwi cho sou biskwit jis-konn kwit nan fou. Yum!

  • 03 - jams ak jele

    Transfòme rezen, pòm, pwa ak fwi tonbe lòt nan jams bon gou ak jele pou fanmi ou. Fè siplemantè, epi ou pral gen yon kòmanse tèt sou kado jou ferye ou.
  • 04 - Joumou Puree

    Photo © Erin Huffstetler

    Boukannen yon pakèt nan joumou (oswa kalbas butternut), epi fè pwòp ou joumou pure. Li jele trè byen, epi yo ka itilize yo fè tout bagay soti nan soup nan ponmkèt.

  • 05 - nwa

    Photo © Erin Huffstetler

    Ranpli frizè ou a ak nwa pandan ke yo ap nan sezon, kidonk, ou pa jwenn kole peye pri plen pou yo pandan jou ferye yo. Si ou pa gen pyebwa nwa nan lakou ou, kite zanmi ou ak vwazen konnen w ap chèche pou nwa oswa mete deyò sou yon avanti forè.

  • 06 - Chanpiyon

    Jwenn men ou sou kèk dyondyon (foraged oswa magazen-te achte). Lè sa a, prep yo pou frizè a . Li pran mwens pase 10 minit nan découper ak kwit manje.
  • 07 - Fwi fre

    Fwi nan bwat konsèv nan makèt la chaje ak sik ak manke nan gou. Fè krich pwòp ou yo nan pòm nan bwat pwa ak pwa, kidonk, ou pa janm dwe rezoud pou dezyèm pi bon. Dlo-beny ka yo, si ou vle krich etajè-ki estab, oswa jis pòp yo nan frizè a- swa metòd ap ba ou rezilta gwo.
  • 08 - Legim fre

    Photo © Erin Huffstetler

    Pòmdetè, vèt ak kawòt yo se jis yon kèk nan legim yo ki disponib nan sezon otòn la . Stock moute sou favori ou. Lè sa a, ka oswa friz yo jwi pandan tout ane a.

    • Ki jan yo friz legim
  • 09 - Remèd fèy fre

    Photo © Erin Huffstetler

    Harvest dènye a nan remèd fèy yo soti nan jaden ou anvan frape yo jèl premye. Yo pral jele trè byen, men yo ka tou cheche, si ou pito sèvi ak yo nan fason sa. Jis asire w ke ou mete ase jwenn ou nan sezon fredi a. Moun sa yo pri magazen makèt yo ki fè mal ak yon kapital P.

  • 10 - Bouyon

    Sèvi ak kale legim ou ak rès (zonyon kale, tèt kawòt, po pòmdetè, elatriye) fè bouyon legim , oswa sove tout bagay nan yon sak nan frizè a jouk Thanksgiving, epi fè stock kodenn.
  • 11 - vyann

    Photo © Erin Huffstetler

    Si ou se yon chasè (oswa gen zanmi ki lachas), sezon otòn la se yon tan gwo ranpli frizè ou a ak gratis kodenn, zwazo ak kanna. Si ou pa gen yon Hookup lachas, pran avantaj de lavant Thanksgiving yo stock moute sou kodenn ak janbon. Ou ap jwenn kèk nan pri yo pi bon mache nan ane a.